LA CABRA PETROLERA DE PAULINO

♦ Nuestro querido y nunca bien ponderado presidente regional, Paulino Rivero Baute, ha vuelto a “encantar” al personal con sus ya conocidas y reiteradas manifestaciones  petroleras… Cuando tanto ha dicho Paulino en contra del petróleo y de las prospecciones petrolíferas, cuando lo consecuente sería decir que no quiere el negro combustible ni aunque lo encuentren, coherentemente con su discurso de que no quiere dar ni una oportunidad a un posible y desgraciado accidente medioambiental, cuando Paulino Rivero no quiere la cabra, no alimenta la cabra y reniega de la cabra… ahora resulta que, si la cabra da leche, Paulino va y exige que la leche sea de él y reclama su derecho de hacer queso, reivindica el privilegio de hacer yogur canario, cuajada y todo lo que se tercie con la mencionada leche de la cabra petrolera… Sin duda, de vergüenza y absoluto bochorno… Y es que cuando la cabra se tira al monte…

elcotarro - Paulino Rivero con el logotipo de Repsol

Paulino Rivero pensando… no sabemos si en la “leche” de Repsol

EL LAPSUS MENTIROSO DE INÉS ROJAS

♦ Hablando de Paulino Rivero, me viene a la cabeza la peregrina justificación que dio el otro día para la tremenda metedura de pata de su consejera de “incultura” Inés Nieves Rojas de León… Dijo Paulino que Inés había cometido un “lapsus”, cuando lo cierto y verdad es que Inés se “pegó” una tremenda mentira… Sepa el señor presidente que, según el Diccionario de la Real Academia Española, lapsus es una “falta o equivocación cometida por descuido”… Por el contrario, mentira es una “expresión o manifestación contraria a lo que se sabe, se cree o se piensa”… Lo de Inés Rojas, por tanto, fue una tremenda mentira, o una tremenda trola (que es un término más “canario” que también significa mentira, engaño o, falsedad)…. Porque si no es así y la podre Inés pensaba que estaba en negociaciones con el bueno del doctor Gregorio Chil y Naranjo (que murió hace ahora 113 años) debe hacérselo mirar… Pero una vez más, como pasó con lo del ínclito Willy García y alguna otra persona, por estos andurriales no dimite nadie ni, por supuesto, es cesado.

elcotarro - Inés Rojas con Paulino Rivero

Inés Rojas y Paulino, no sé si avergonzados…, mirando los dos hacia abajo.

EL FENÓMENO BOLORINO ARMANI

♦ El personal potencialmente votante está tan mosqueado y harto de canchanchanadas, que afloran a la actualidad figuras como el gran Bolorino Armani, quien se está ganando la popularidad, el cariño, el respeto y, en su caso, vaya usted a saber, hasta un posible voto… Detrás del nombre de Bolorino Armani se esconde un personaje que ha saltado a la popularidad gracias a una página web (bolorinoarmani.com), una cuenta en Twitter y un perfil en Facebook (en el que se presenta como artista) y hasta un espacio en YouTube, todos ellos con miles de seguidores… En la red de Internet y utilizando siempre las nuevas tecnologías, Bolorino se dedica a informar de lo cotidiano, con especial atención a los sucesos de todo tipo… Para ello debe tener “topos” en el seno del Consorcio de Bomberos y dentro de los cuerpos y fuerzas de seguridad del Estado, así como, sobre todo, unos buenos miles de seguidores por toda la isla, que son los que principalmente facilitan a Bolorino información de todo tipo casi en tiempo real…

El Cotarro - Bolorino Armani 1

Bolorino Armani con el logotipo de su web

VOTAR A BOLORINO PARA ALCALDE

♦ Tal es ya la popularidad de Bolorino Armani que, según me comentan, estaría pensándose seriamente fundar un partido político de ámbito local (en principio) que se podría denominar “Por sentido común”… y estaría pensándose tener un programa de radio propio que, con el nombre de “El micrófono del pueblo” podría emitirse en la emisora Inter Radio Tenerife, que dirige el amigo Gabriel Mesa Barrera, más popularmente conocido como Lito Mesa… Pero les digo más… hay rumores que, incluso, apuntan a que al menos dos partidos políticos podrían haber hablado ya con Bolorino para meterlo en sus listas de cara al ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife o en las del mismísimo Cabildo Insular… El rumor a veces apunta tan fino, que, según afirma alguno, la propia Cristina Tavío, candidata del Partido Popular a la alcaldía chicharrera, podría haber hablado con Bolorino Armani para que la acompañara en su lista… ¿será verdad? Por lo pronto, el bueno de Bolorino se presenta en sus espacios con el lema: “Mi amistad solo se pierde una vez; ¡aporta o aparta!”

Elcotarro - Bolorino Armani

Bolorino Armani, un popular personaje hecho a sí mismo

EL CHEF EMBAJADOR, PABLO PASTOR

♦ El magnífico chef Pablo Pastor, presidente de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Canarias (ACYRE Canarias) ha sido nombrado Embajador para Canarias de la Federación Nacional de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE), que preside actualmente el chef Mario Sandoval, relevando en el cargo tras cumplir su periodo como embajador al también gran chef Juan Carlos Clemente…   Nacido en Valladolid pero ya tinerfeño de adopción, Pablo Pastor está afincado en nuestra isla desde hace mas de 25 años, acumulando más de 35 en su dilatada y exitosa trayectoria profesional en la que asesora gastronómicamente a varios hoteles de Tenerife, dirige el aula y taller de cocina Gourmet Experience, el restaurante Azulón, la empresa de catering Azulón Events y, desde hace unos meses, lleva nada menos que la Dirección Gastronómica del nuevo WonderFood Market, el espectacular mercado gastronómico que a mediados de este próximo mes de diciembre espera abrir sus puertas en Costa Adeje… Desde aquí nuestra sincera felicitación a “su excelencia” el nuevo embajador Pablo Pastor, mucha suerte, grandes éxitos y a mejorarse del achuchón que últimamente le ha mantenido hospitalizado.. ¡Mucho ánimo, amigo Pablo y… siempre p’alante!

elcotarro - Pastor - Pablo

ALBERT ADRIÁ VISITA EL WONDERFOOD

♦  Y hablando de gastronomía sepan que, en Canarias, es una gozada ver cómo Tenerife sigue siendo la luz que va delante… Además del exitazo  del restaurante M.B. Abama de Martín Berasategui, reafirmando sus dos estrellas Michelin y mantiene la suya el Kabuki Abama, entra en el firmamento Michelin el restaurante Kazán de Fran Relea y Carlos Sánchez, obteniendo y dando a la capital chicharrera su primera estrella… Por su parte, sepan que el mismísimo cocinero-repostero Albert Adrià, hermano del Ferran Adrià, reconocido como uno de los mejores pasteleros de España y enamorado de Tenerife, isla que visita varias veces al año, ha estado de nuevo por aquí y ha aprovechado su estancia para visitar el nuevo WonderFood Market… Acompañado por el director general del WFM, Juan José Funegra el chef Albert Adrià conoció a fondo el ambicioso y apasionante proyecto, a la vez que visitó la obra que ya se está desarrollando, valorando muy positivamente la llegada de este nuevo establecimiento que muy pronto espera ser referencia de la Gastronomía en el sur de Tenerife.

ElCotarro - Albert Adrià con Juan José Funegra

Albert Adrià (derecha) con Juan José Funegra, visitando el WonderFood Market

RECONOCIMIENTO PÚBLICO

♦   Por un domingo los follones de la política insular, para dejarme llevar por la satisfacción y el optimismo… Y lo hado dedicando un doble homenaje al Puerto de la Cruz, “primera ciudad turística de Canarias”… Si jugando al fútbol el Club Deportivo Puerto Cruz ganase el mundial de clubes (todo se andará…), seguro que la ciudadanía portuense los recibiría como héroes, haciéndoles bajar por Las Arenas en una guagua de dos pisos descubierta y, tras nombrarlos a todos como hijos predilectos y recibir cada uno dos besos de la alcaldesa Sandra Rodríguez y un abrazo del concejal Lope Afonso, les terminarían agasajando en el campo de fútbol de El Peñón, llenito hasta la bandera… Pues lo real y cierto es que el portuense de adopción, Wolfgang Kiessling acaba de conseguir para sus empresas el equivalente a dos campeonatos del mundo y, si me apuran, ni se lo agradecen… Así nos luce el pelo…

el cotarro - Wolfgang Kiessling

Wolfgang Kiessling, líder de un gran equipo de profesionales

SIAM PARK, EL MEJOR DEL MUNDO

♦ El Siam Park continúa cosechando éxitos y se convierte en la primera empresa española en recibir de Trip Advisor -la mayor web de viajes del mundo- el premio internacional al mejor parque acuático del planeta. El galardón Travellers’ Choice award distingue como líder a los mejores lugares de interés turístico del mundo, según las opiniones y comentarios de los propios viajeros… En esta edición se identificaron 300 ganadores, incluyendo un Top 25 mundial, siendo el resultado final la elección de Siam Park como el mejor de los mejores. Estos premios  que gana Wolfgang Kiessling se determinan en base a la calidad y cantidad de millones de comentarios y opiniones recibidas por los viajeros acerca de los lugares de interés en cada destino. En este sentido y gracias al posicionamiento innovador de Siam Park, se ha consolidado como revolucionario en el sector de parques acuáticos.

el cotarro - Siam Park

Panorámica del Siam Park desde el punto de lanzamiento del Dragon King

LORO PARQUE, MEJOR DE EUROPA

♦ Por su parte, nuestro veterano y emblemático Loro Parque ha sido reconocido como el 1º zoológico de Europa y también el 3º del mundo… Fundado e inaugurado por Wolfgang Kiessling el 17 de diciembre de 1972, siendo alcalde del Puerto Felipe Machado González de Chávez, este maravilloso jardín zoológico alberga una impresionante diversidad de animales y se ha convertido en uno de los imanes más potentes para los turistas de las Islas Canarias… El segundo lugar más visitado de Tenerife después del “padre” Teide… Con 260 millones de usuarios al mes, esta plataforma recibe 100 nuevas contribuciones cada minuto y el año pasado registraron 50 millones nuevos comentarios.

el cotarro - Loro Parque

Momento del gran show de las orcas en Loro Parque

HOTEL BOTÁNICO, TOP 100 DEL MUNDO

♦ Y para rematar el podio, el portuense Hotel Botánico ha recibido en el marco de la feria de turismo World Travel Market (WTM) de Londres, el Premio a la Excelencia Condé Nast Johansens 2015, en la categoría de Mejor Hotel con Spa de Europa y Mediterráneo. Dicho reconocimiento que valora la calidad, el lujo y la excelencia, fue otorgado por esta editorial multimedia independiente, considerada una de las líderes en el sector de los viajes… Las nominaciones en este caso son el resultado de la combinación del sistema de voto online de Condé Nast Johansens, las encuestas de calidad de los huéspedes y la propia valoración del equipo internacional de inspectores… Este reconocimiento se suma también al TUI Holly 2014 y por décimo cuarta vez, al galardón que sitúa al Hotel Botánico entre los 100 mejores hoteles en el mundo…. Y como es de bien nacidos ser agradecidos, Wolfang Kiessling  y toda su familia, junto con el gran equipo humano de profesionales que trabaja en sus empresas, merecen el agradecimiento y reconocimiento de todos… El mío ya lo tienen.

el cotarro - Hotel Botánico - Piscina

Panorámica de la piscina del Hotel Botánico, en Puerto de la Cruz