Sepan que existe el llamado Centro de Investigación, Estudios, Salvaguardia, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña (CERVIM), cuyo actual vicepresidente es el bodeguero tinerfeño Manuel Capote Pérez. El CERVIM se ocupa de potenciar y promocionar la denominada “viticultura heroica” a través del prestigioso “Concurso Mundial de Vinos Extremos, cuyos premios 2018 se entregaron el viernes. Manuel Capote destacó el peso del Archipiélago en la viticultura heroica de todo el mundo y puso como ejemplo que “de 63 vinos presentados en las Islas, 23 han obtenido medalla (13 de oro y 10 plata)
Abel Morales (viceconsejero), Manuel Capote (c) y Narvay Quintero (consejero de Agricultura del Gobierno de Canarias)