Hablando de vino de nuestra tierra y (sobre todo en estas fechas propias de la gripe) recordando la sentencia del artesano zapatero de la lagunera calle de San Antonio, el irrepetible Antonio Rodríguez “El Zapa”, cuando dice aquello de “Un vaso de buen vino hace más que una caja de calcio”, les comento que, el pasado fin de semana, se celebró (precisamente en La Laguna) el XXI Gran Capítulo de la Cofradía del Vino de Canarias, que actualmente preside Álvaro Requena Venero. En el mismo se entregó el título y los atributos de miembros “cofrades de honor” al gran cantante lírico Celso Albelo, tenor tinerfeño de fama mundial, al multiresistente José Alberto Díaz Domínguez (actual alcalde lagunero) y al puntal insular, Jesús Morales Martínez( consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Tenerife). Merecido honor por ser los tres grandes defensores y embajadores del vino de Tenerife y Canarias, allá por donde van. Felicidades a la Cofradía, a los tres nuevos cofrades de honor y, como reza el lema (y el brindis) de la Cofradía del Vino de Canarias, “Nunc est bibendum”, expresión del poeta romano Horacio que en “cristiano” viene a decir “hora es de beber”o, simplemente, “¡bebamos!” (siempre moderadamente).
De izquierda a derecha: Jesús Morales, Álvaro Requena, Celso Albelo y José Alberto Díaz, miembros de la Cofradía del Vino de Canarias.