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La feria “Cómete el Mundo” estructurada por países y hay representación desde los más cercanos como Francia, Italia o Portugal hasta los más exóticos como Islas Fiyi, Nueva Zelanda, Méjico o Argentina. Se ha hecho un esfuerzo por presentar algunos de los productos frescos más famosos del mundo como el salmón noruego, el bacalao Skrei o el buey de Irlanda, sin olvidar una destacada presencia de los productos artesanos de España. Y, según me comenta como curiosidad Alfredo Medina, la preparación de una feria de estas características comienza con seis meses de antelación, tiempo en el que los compradores visitan prácticamente todos los países representados y, en ocasiones, a algunos de los productores que luego están presentes en la feria. El Corte Inglés, afirma Alfredo Medina, es prácticamente el único operador que lleva a cabo ferias de este tipo en España, con una extensión que es representativa de la apuesta de la firma por la alimentación y por la gastronomía. Durante esta feria, que ya está en marcha y que permanecerá abierta hasta el día 25 de marzo, El Supermercado El Corte Inglés de Tenerife recibirá la visita de muchos restauradores, cocineros, gourmets, foodies y “cocinillas” que encontrarán, sin duda, exquisiteces o «rarezas» con las que luego sorprender a sus comensales. ¡Buen apetito!

Mapa esquemático, que señala los países que han aportado productos a la gran feria.

Y también de forma gastronómica y solidaria, acabo El Cotarro de este carnavalero “Domingo de Piñata”. Gastronómico, porque pienso en nuestro Sector Primario y los grandes productos gourmet que del mismo salen. Y solidario porque me sumo a la lucha y las reivindicaciones de los agricultores, ganaderos y percadores de cara a obtener por su trabajo y los productos que cosechan, elaboran, producen o pescan, un precio justo. Y por ello reconozco y felicito la labor y el gesto de Alicia Vanoostende Simili, consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, quien estos últimos días se ha dedicado a visitar en todas nuestras islas a una representación de agricultores y ganaderos, para interesarse por los efectos de la calima y los últimos temporales, así por su problemática con los precios de venta de sus productos. En cada isla, Alicia Vanoostende ha ido acompañada de los responsables del sector de cada uno de los cabildos (en la foto la vemos con Javier Parrilla consejero insular de Agricultura del Cabildo de Tenerife). La consejera, Alicia Vanoostende indicó que “se está trabajando en colaboración con los distintos Cabildos insulares en los informes técnicos sobre los daños en las explotaciones para decidir sobre posibles compensaciones desde el Gobierno de Canarias”. Entre las posibles medidas se encuentran las subvenciones destinadas a sufragar daños en infraestructuras a través de medidas del Plan de Desarrollo Rural. También se solicitarán las correspondientes bonificaciones en las declaraciones de la Renta a través del Ministerio de Agricultura. Además, se ha contactado con diversas entidades bancarias para establecer líneas de trabajo que beneficien al sector. A ver si es verdad y, sobre todo, si son rápidos, eficientes y efectivos. Amén.

La consejera regional de Agricultura, Alicia Vanoostende, habla con un agricultor en presencia de Javier Parrilla(i) consejero insular de Agricultura del Cabildo de Tenerife.

Allá por el año 1969 y en mi recordado Barrio Nuevo de La Laguna, con tan solo 12 años, salí en la murga infantil que ensayaba en los garajes de la constructora de don José Viera. Y años más tarde canté con el Orfeón “La Paz”, de La Laguna, bajo la dirección del recordado Manuel Hernández. El año 1980 y vestido de “Hare Krishna”, pisé el escenario del Teatro Guimerá, ya transmitiendo para Radio Club Tenerife la gala de elección de la Reina del Carnaval, que dirigió el gran Sergio García. Aquel año, Sergio pidió que le permitieran gastar unas 12.000 pesetas de la época, para instalar un columpio que, al final de la gala, bajaría desde lo alto del escenario con un paje subido en él, trayendo el cetro de la reina para entregárselo a la candidata ganadora. Resultó ser Consuelo Montero Santos, con la fantasía “Encantadora de serpientes”, diseñada para ella por Justo Gutiérrez, pero al concejal de turno le pareció muy caro invertir 12.000 pesetas en un columpio móvil, y el cetro terminó llegando al escenario por el lateral del escenario, llevándolo en mano Manuel Hermoso, que ya era el alcalde aquel año por UCD.

Detalle de la “Casa del Carnaval” que debía terminar de convertirse en el gran necesario (y más documentado) Museo del Carnaval de Santa Cruz de Tenerife.

Colaboré con el maestro José Tamayo en más de una gala en la Plaza de Toros. Me enfadé un año y me hice amigo para toda la vida con Jaime Azpilicueta en otras galas. Hasta recuerdo haber presentado el concurso de rondallas en la Plaza de Toros y no me olvido del año 1990, en el que tuve oportunidad de presentar la gala de la reina, ya en la Plaza de España, cuando el tema del carnaval fue “El mundo de los cuentos” y elegida como reina Carmen Gloria Trujillo, con otro diseño de Justo Gutiérrez, titulado “La Fenice”. Y volví a colaborar en la presentación de la gala de la reina, ya en el Recinto Ferial. Pero el año que nunca olvidaré fue 1981. Aquel año, la Afilarmónica Nifú-Nifá, dirigida por el inolvidable maestro, Enrique González Bethencourt, instituyó su premio “Payasito de Oro” y tuve el honor de recibirlo en aquella primera edición. Cuento con humildad y totalmente agradecido todo esto, solo para poder decir aquello de que “al rey de los pantanos, no le vayan a hablar de charquitos”. Creo que de carnavales y, sobre todo, del espíritu y de la idiosincrasia del Carnaval de Santa Cruz de Tenerife, algo conozco.

Foto de una antigua tarjeta postal turística, con la imagen del Concurso de Rondallas del Carnaval, en la santacrucera Plaza de Toros.