José Carlos Marrero González

El codirector del evento, Jonay López Soto ha dicho que, “ante la actual situación internacional se ha adoptado esta medida con el objetivo de garantizar una gran edición de GastroCanarias 2020 para sus expositores, patrocinadores y visitantes”. El propio Jonay López ha explicado que “aunque el espacio de contratación está prácticamente al completo, hemos tomado esta decisión después de evaluar en profundidad la situación y escuchar al sector, a quien agradecemos su apoyo, con el objetivo de garantizar el mejor desarrollo de un evento tan relevante, de referencia regional y nacional, y tras poder contar con otras fechas idóneas en nuestro calendario ferial”. El 7º Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2020, se celebrará, Dios mediante, los días 29 y 30 de septiembre y el 1 de octubre, en el Recinto Ferial de Tenerife.

Panorámica del Salón Gastronómico de Canarias en su anterior edición 2019.

Termino con una noticia en positivo que, además es muy sabrosa y habla de un galardón más que merecido. Y es que la Academia de Gastronomía de Tenerife, que actualmente preside muy bien Antonio De la Cruz Veguero, aprobó en la última reunión de su activa Junta Directiva el nombramiento del que en su día fue uno de sus fundadores y primer presidente de la misma, Roberto Ucelay Sabina, como “Académico de Honor”. Es la primera vez que la gastronómica asociación tinerfeña otorga este título, y lo hace en una persona como el gran Roberto Ucelay, siempre proactivo y desinquieto, que desde su fundación y en todo momento luchando por la Academia, animando unas veces, llamando a la calma otras y, siempre, diciendo las cosas muy clarito, poniendo a cada persona en su sitio y trabajando por un mejor futuro para la asociación. El merecido galardón le fue entregado en el transcurso de la última comida celebrada por la Academia, celebrada hace unos días en el emblemático Mesón “El Drago”, que actualmente regenta en El Socorro (Tegueste) el magnífico chef Carlos Gamonal Díaz y donde el propio Carlos Gamonal Jr. (hijo del gran Carlos Gamonal Jiménez) diseñó, elaboró y sirvió con todo su equipo de profesionales un magnífico menú, digno de honores.

El presidente de la Academia de Gastronomía de Tenerife, Antonio De la Cruz Veguero (i) junto a Roberto Ucelay Sabina (d), tras la entrega del diploma que le acredita como primer “Académico de Honor” de la gastronómica entidad.

Comienzo El Cotarro dominguero con una información que me llega de lo que generalmente los periodistas llamamos una “fuente bien informada”. En este caso ésta “fuente” proviene desde el seno del propio Gobierno de Canarias y me comenta que ya se ha hecho una seria encuesta (no sé si por parte del gobierno canario o en concreto por alguno de los partidos que lo conforman). Me dice que la misma arroja como resultado que, de celebrarse ahora unas nuevas elecciones regionales, el PSOE arrasaría, en detrimento de las dos formaciones “nacionalistas” canarias, Y, así las cosas, en esas dos formaciones “autóctonas”, Nueva Canarias y Coalición Canaria el debate está servido, junto con una gran preocupación (por no decir, pánico). Y parece que, forzados por esa profecía y la preocupación generada, se está buscando el nombre más adecuado y conveniente (que no fuera el de Fernando Clavijo) para ocupar la secretaría general de Coalición Canaria, a partir de su cercano “congreso nacional” el próximo mes de mayo.

Fernando Clavijo (i) saludando a Paulino Rivero, que sigue estando en la trastienda.

Entonces la foto que les adjunto tiene de nuevo vigencia porque “los 4 mosqueteros” que aparecen en ella, entran en juego y vuelven a cobrar protagonismo, desde un posible enfrentamiento entre ellos. Lo que al parecer se quiere forzar (por muchos motivos, entre ellos la imputación de Fernando Clavijo en el llamado “Caso Grúas”) es que el exalcalde y expresidente dé un paso a un lado y permita que otra persona ocupe la secretaría general de CC. Así las cosas, desde Nueva Canarias se vería con muy buenos ojos que esa persona represente al, digamos, el centro izquierda de CC, y rezan para que pudiera ser el exalcalde de La Laguna, José Alberto Díaz, hombre dialogante que podría ser bien visto y aceptado en las siete islas de cara a una posible unión del nacionalismo canario (CC y NC).

Los “cuatro mosqueteros” de CC. De izquierda a derecha, Carlos Alonso, José Alberto Díaz, José Manuel Bermúdez y Fernando Clavijo.