Por tercer año consecutivo vuelvo a hacerme eco de una sabrosa y solidaria noticia que ha vuelto a hacerse una realidad. Hace ahora casi un año abría El Cotarro con una gran foto, similar a la que de nuevo hoy les pongo. Este año, con inmensa satisfacción y agradecimiento, la vuelvo a poner, celebrando que se está convirtiendo en una feliz tradición. El “santo culpable” de la iniciativa, no es otro que el sacerdote José Félix Hernández López, cariñosamente conocido como Pepe “el cura de Añaza” (ahora también poco a poco como Pepe, “el cura de Los Gladiolos”) en su calidad de presidente de la Fundación Canaria El Buen Samaritano, junto con el empresario Francisco Javier Zamorano, en calidad de presidente del Grupo CIO (Compañía de las Islas Occidentales) propietaria del Gran Hotel Bahía del Duque.
Equipo de cocina formado por los jóvenes de proyecto FOCA y los profesionales del Hotel Bahía del Duque, en el año 2017, primero del proyecto, con Francisco Javier Zamorano (presidente de CIO) en el centro, flanqueado a la izquierda por el empresario Amid Achi y a la derecha por Pepe “el cura de Añaza”.